Печенье “Быстрое”

Печенье “Быстрое”

Муку смешать с пряностями (кардамон, ванилин), добавить сахар, затем масло, не распуская. Из полученного теста сформовать “полено” толщиной примерно 4 см и поставить в холодильник, чтобы оно хорошо застыло. Острым широким ножом нарезать его на тонкие ломтики, как батон, и выпекать их на противне в духовке на ровном умеренном огне до светло-желтого цвета 10— 15 мин.

200 г пшеничной муки, 175 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сахара, ванилин (кардамон).