Суп картофельный с салом

Суп картофельный с салом

В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, добавить соль и варить в течение 20—30 мин. Перед окончанием варки положить мелко нарезанные репчатый лук и соленое сало. При подаче на стол посыпать зеленью.

5—6 картофелин. 1.5 л воды, 1 луковица, 80 г сала, соль зелень укропа и петрушки.