Ветчина жареная с горчицей и луком

Ветчина жареная с горчицей и луком

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 300 г ветчины
  • 300 г лука репчатого
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • горчица по вкусу

Ломтики ветчины смазать горчицей и, выложив на хорошо разогретую с жиром сковороду, обжарить, после чего переложить на блюдо, а на сковороде поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами.

Поверх каждого ломтика ветчины поместить лук и посыпать измельченной зеленью. Подают ветчину горячей.