Сладкий перец, фаршированный рисом и овощами

Сладкий перец, фаршированный рисом и овощами

Сладкий перец, фаршированный рисом и овощами

Очень важно для ускорения и облегчения процесса приготовления пищи правильно организовать рабочее место на кухне и использовать наиболее удобный кухонный инвентарь.

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 80 г консервированной кукурузы
  • 3 дольки огурца
  • 80 г отварного риса
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность 1 порции: 128 ккал

1. Для приготовления фаршированного перца лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Перец разрежьте пополам и одну из половинок нарежьте полосками.

2. Огурец нарежьте кусочками и выложите в миску с измельченным перцем, перемешайте и добавьте консервированную кукурузу.

3. В подготовленную овощную смесь положите нарубленный лук и отварной рис. Все тщательно перемешайте, добавьте специи и заправьте майонезом.

4. Выложите фарш во вторую половинку болгарского перца и украсьте зеленью.