Грибы, фаршированные сыром и орехами

Грибы, фаршированные сыром и орехами

Грибы, фаршированные сыром и орехами

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 100 г очищенных орехов
  • 3 ст. л. тертого сыра
  • 650 г панировочных сухарей
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин.
Калорийность 1 порции: 187 ккал

Грибы почистите, промойте под холодной проточной водой и отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте, поместите в посуду и прогревайте до тех пор, пока они не станут мягкими.

Затем смешайте их с тертым сыром, измельченными орехами, 2/3 измельченных сухарей и все посолите. Этой смесью наполните шляпки грибов, посыпьте оставшимися сухарями, орехами и сыром.

Шляпки выложите на смазанное маслом огнеупорное блюдо и запекайте в течение 10–15 мин при температуре 180–200°С.