Материалы

Салат русский

Салат русский

Морковь, огурцы, ветчину, яблоко, сельдерей нарезать кубиками, грибы отварить и мелко порубить. Все перечисленные ингредиенты смешать с зеленым горошком, заправить растительным маслом. Выложить в салатницу, посыпать нарубленной зеленью и подавать к столу.

2 вареные моркови, 1 стакан вареной фасоли, 1 стакан зеленого горошка. 4—5 свежих грибов. 1—2 соленых огурца, 200 г ветчины или колбасы, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 5—б ст. ложек растительного масла, зелень, соль по вкусу.