Материалы

Ассорти овощное

Ассорти овощное

Огурцы, отварную свеклу, картофель, морковь очистить и нарезать кубиками, свежую капусту — соломкой и перетереть ее с солью. Свежие томаты нареза 1Ь дольками, добавить зеленый горошек. Все перемешать, уложить горкой в салатник, полить салатной заправкой.

1—2 картофелины, I свекла, 1 морковь, 100 г свежей капусты, 80 г зеленого горошка, 1 огурец, 1 помидор, зелень, соль по вкусу.