Кофе глясе

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 1 л воды
  • 8 чайных ложек кофе
  • 4 порции сливочного мороженого

В кипящую воду всыпать кофе, довести до кипения, но не кипятить. В закрытой посуде дать остыть, процедить. Высокие стеклянные стаканы или чашечки до половины залить черным кофе, сверху положить мороженое.