Кто знает как правильно заваривать пуэр из провинции Юньнань?

Свиные отбивные

Свиные отбивные

Ингредиенты:

  • 4 свиные отбивные
  • 120 г сыра
  • веточки петрушки
  • соль
  • перец черный молотый
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность 1 порции: 230 ккал

Кусочки свинины промойте под холодной водой и обсушите в салфетке. Затем сделайте в каждом из них прорезь-«кармашек». Посолите и поперчите внутри.

Сыр разделите на 4 части, петрушку промойте, обсушите. Сыр и зелень положите внутрь «кармашка». Закрепите края шпажкой и обжаривайте отбивные с двух сторон 8–10 мин.