Бисквит кофейно-ореховый
Ингредиенты:
на 1 бисквит:
- 180 г сахара
- 5 яиц
- 100 г измельченных орехов
- 100 г муки
- щепотка пищевой соды
- 1 ст. ложка молотого натурального черного кофе
- сахарная пудра
|
Сахар и яичные желтки растереть, добавить орехи. Из яичных белков взбить густую пену, которую смешать с мукой, пищевой содой, молотым кофе и ввести в желтковую массу, слегка размешивая. На смазанный маслом и обсыпанный мукой противень выложить тесто, выпекать в разогретой духовке. Готовый бисквит охладить, разрезать на куски прямоугольной формы и посыпать сахарной пудрой.
|
