|
Баба бисквитная двухцветная |
|
|
Баба бисквитная двухцветная
Ингредиенты:
на 1 бабу:
- 130 г масла сливочного или маргарина
- 250 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 0,125 л молока
- 250 г муки
- щепотка пищевой соды
- 20 г какао-порошка
- 50 г растертых орехов
|
Масло или маргарин вместе с яичными желтками растереть в пену, добавить молоко, муку и пищевую соду, сахарную пудру, густую пену, взбитую из яичных белков. Массу перемешать. Готовое тесто разделить на две части, в одну замешать какао-порошок и растертые орехи. Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить в нее тесто — сначала светлое, сверху темное, поставить в разогретую духовку и выпекать на небольшом огне.
|
