Желе на агаре
Ингредиенты:
- 80 г сахара
- 140—150 г воды
- 2—3 г агара
- 8 капель раствора лимонной кислоты
- 80 г вина или фруктового сока
|
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я
Агар промойте в холодной воде, слейте воду через сито и замочите его на 1 час в воде. Затем доведите до кипения, добавьте сахар, еще раз прокипятите до полного растворения агара и снимите пену с поверхности. Охладите смесь и положите в нее ароматические добавки.
|
