Сливочно-сметанный крем
Ингредиенты:
- 200 г сливок 20—30 %-ной жирности
- 80 г сметаны 30 %-ной жирности
- 50 г сахарной пудры
- 5 г ванильного сахара
|
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я
Охладите сметану и сливки, налейте их в кастрюлю, помешенную в холодную воду или на лед и взбивайте венчиком до образования густой пышной массы. Продолжая взбивать, добавьте смесь из сахарной пудры и ванильного сахара и перемешайте.
|
