Глазурь шоколадная
Ингредиенты:
- 180 г сахара
- 100 г воды
- 1 чайная ложка порошка какао
|
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я
Сахар растворите в воде и варите его до получения густой смеси. Затем добавьте в нее порошок какао и охладите глазурь до 60—70° С. Время от времени растирайте сахар о края кастрюли. Глазурь окончательно будет готова, когда она посветлеет и на поверхности образуется тонкая корочка.
|
