Фарш рыбный с рисом
Ингредиенты:
- 300 г рыбы
- 3 ложки отварного риса
- 1 луковица (весной - зеленый лук)
- 2 столовые ложки растительного масла
- перец
- соль
|
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я
Рыбу помойте, удалите кожу и кости, нарежьте небольшими кусками и варите под закрытой крышкой на медленном огне примерно 15 минут. Из получившегося бульона приготовьте белый соус. Вареную рыбу измельчите, соедините с рисом, перцем, солью и перемешайте.
|
