|
Кабачки жареные
Для жаренья надо выбирать некрупные
кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить,
нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см,
посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с
обеих сторон до образования румяной корочки.
2 кабачка, 3—1 ст. ложки растительного
масла. 3 ст. ложки пшеничной муки, соль.
|
