|
Салат русский
Морковь, огурцы, ветчину, яблоко,
сельдерей нарезать кубиками, грибы отварить и
мелко порубить. Все перечисленные ингредиенты
смешать с зеленым горошком, заправить
растительным маслом. Выложить в салатницу,
посыпать нарубленной зеленью и подавать к столу.
2 вареные моркови, 1 стакан вареной
фасоли, 1 стакан зеленого горошка. 4—5 свежих
грибов. 1—2 соленых огурца, 200 г ветчины или
колбасы, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 5—б ст. ложек
растительного масла, зелень, соль по вкусу.
|
