Чечевица - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Яйцо - 0,5 шт.
Гренки - 30 г
Мука - 10 г
Масло оливковое - 10 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец молотый красный
Перец молотый черный
Соль

Отварить чечевицу, добавить мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, довести до готовности и протереть через сито. Пассеровать на растительном масле муку, красный и черный перец. Разбавить муку бульоном или чечевичным отваром и соединить с протертой крупой. Затем суп посолить. Подавать с маленькими гренками и мелко рубленым яйцом