Картофель - 10-12 шт.
Яйца - 5 шт.
Пюре из зеленого горошка - 2 ст. ложки
Томатная паста - 1-2 ст. ложки

Картофель сварить, размять. Добавить в него 5 взбитых яичных белков. Разделить пюре на 4 части.
Одну часть оставить белой, в другую добавить пюре из зеленого горошка (его можно приготовить, размяв консервированный горошек), третью размешать с томатной пастой, а в четвёртую вмешать 2 яичных желтка. Уложить на блюдо слоями.