|
Сельдь - 150 г
Картофель - 150 г
Молоко - 10 г
Масло сливочное 10 г
Орех мускатный
Перец
Соль
Очищенную и выпотрошенную свежую сельдь фаршировать картофельным пюре,
заправленным черным молотым перцем и мускатным орехом. Затем тушку обернуть
листом смазанного маслом пергамента, положить на решетку и довести до готовности
в жарочном шкафу.
|
