Сырники
Ингредиенты:
на 4 порции:
- 250 г творога
- 200 г картофеля
- 1/2 яйца
- 20 г муки
- 60 г сливочного или растительного масла
- 125 г сметаны
- соль
|
Творог и отваренный картофель протереть через сито, посолить, соединить с яйцом и мукой. Раскатать в толстый пласт, вырезать формочкой кружочки и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими, сметану подать отдельно.
|
