|
Холодная яичница с майонезом |
|
|
Холодная яичница с майонезом
Ингредиенты:
на 4 порции:
- 8 яиц
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 6 ст. ложек майонеза
- 4 ст. ложки мелко нарезанной зелени
- соль
|
Глубокую большую сковородку или форму поставить на кипящую водяную баню, смазать маслом и вылить в нее яйца, посолить. Держать на бане до тех пор, пока яйца не затвердеют. Снять с огня, остудить. Опрокинуть яичницу целиком на тарелку, обмазать сверху майонезом и посыпать зеленью.
|
