Яйца фаршированные
Ингредиенты:
на 5 порций:
- 10 яиц
- 100 г сливочного масла
- 100 г рубленой сельди
- 1 пакет майонеза
|
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать вдоль пополам, желтки вынуть. Рубленую сельдь растереть с желтками, добавив размягченное сливочное масло. Можно использовать готовое селедочное масло.
Полученной массой заполнить горкой белки яиц. Сверху украсить струйкой майонеза. Можно украсить рубленой зеленью и мелко рубленным желтком.
|
