Яичница-глазунья
Ингредиенты:
- яйца
- подсолнечное масло (по 1 ст. ложке на каждое яйцо)
или сливочное масло (по 1 кусочку величиной с кусок сахара на каждое яйцо)
- соль
- перец
|
Масло разогреть на сковороде или в другой металлической посуде и добавить сырое яйцо (чтобы оно не пригорело, масло не должно быть очень сильно нагрето, но если это все-таки получится, сковороду следует снять с огня, и уже тогда добавить яйцо). Посолить, и через 1 мин блюдо будет готово. Поперчить по вкусу.
|
