Яичница с помидорами
Ингредиенты:
на 1 порцию:
- 2 небольших помидора
- 2 яйца
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
или 3 кусочка сливочного масла, каждый величиной с кусок сахара
- соль
- петрушка
|
Помидоры вымыть, снять кожицу, нарезать, посолить и жарить 5 мин, часто перемешивая. Яйца взбить со щепоткой соли и прибавить к готовым помидорам. Заправить зеленью петрушки и размешивать 1—2 мин.
|
