Кабачки с помидорами
Ингредиенты:
на 4 порции:
- 1 кг кабачков
- 100 г сливочного или растительного масла
- мука
- 200 г помидоров
- соль
|
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, панировать в муке, пожарить на сковороде, посыпать солью. Жареные кабачки выложить на тарелку.
Отдельно пожарить измельченные помидоры и добавить их к кабачкам. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам.
|
