Картофель в молоке
Ингредиенты:
на 5 порций:
- 800 г картофеля
- 300 г молока
- 30 г сливочного масла
- соль по вкусу
- зелень укропа или петрушки
|
Подготовленный картофель очистить, промыть, нарезать крупными кубиками, опустить в кипящую воду, варить 10 мин. Затем воду слить и залить картофель горячим молоком, посолить по вкусу и варить до готовности, положить часть сливочного масла.
Подать картофель на блюдах или тарелках, сверху полить растопленным сливочным маслом, посыпать рубленой зеленью.
|
