|
Картофель отварной с орехами |
|
|
Картофель отварной с орехами
Ингредиенты:
на 3 порции:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 150 г очищенных грецких орехов
- 1—2 дольки чеснока
- 2 веточки зелени кинзы
- зелень петрушки или укропа
- винный уксус
- красный перец
- соль по вкусу
|
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с вареным картофелем и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.
|
