Картофель с рисом
Ингредиенты:
На 4 порции:
- 500 г картофеля
- 1/4 стакана риса
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 головка чеснока
- 1/4 стакана подсолнечного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки красного перца
- 1 стакан воды
|
Овощи нарезать и добавить перебранный и вымытый рис, соль и перец. Долить чуть больше одного стакана воды, подсолнечное масло и хорошо перемешать. Варить 20 мин на слабом огне, время от времени перемешивая. Можно сервировать с салатом из свежей капусты.
|
