|
Салат из говядины с редькой и репчатым луком |
|
|
Салат из говядины с редькой и репчатым луком
Ингредиенты:
- 100 г филе говядины
- 70 г грецких орехов
- 1 редька
- 2 луковицы
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль
- перец черный молотый
- зелень укропа и петрушки
|
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Калорийность 1 порции: 120 ккал
Филе говядины отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкими полосочками. В отдельной посуде измельчите грецкие орехи. Редьку помойте, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске, поперчите и посолите, после чего выложите на тарелку и посыпьте пассерованным луком. Перед подачей к столу салат выложите на тарелку, полейте майонезом, смешанным с лимонным соком, и украсьте зеленью укропа и петрушки.
|
