Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г муки
- 250 г сливочного масла или маргарина
- 150 мл воды или молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
Для начинки:
- 250 мл жирных сливок
- 50 г сахара
- 6 киви
- 50 мл воды
- 8 г желатина
Для смазки изделия:
|
Сложность приготовления: *****
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Калорийность 1 порции: 256 ккал
1. По основному рецепту замесите скороспелое слоеное тесто, выдержите его в холоде, после чего готовое тесто разделите на две неравные части. Меньшую из них раскатайте в пласт и вырежьте с помощью формочки 12 полумесяцев. Из оставшейся части теста раскатайте пласт диаметром 20 см, смочите водой форму, поместите в нее раскатанное тесто и смажьте его желтком.
|
