|
Чтобы нарезать кольцами мякоть свежего ананаса, срежьте с него верхнюю и нижнюю части и очистите кожуру. Металлической трубкой выньте сердцевину и разделите кольца на куски нужного размера.
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г муки
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка питьевой соды
- 180 г сахара
- 6 яиц
- 150 г измельченных грецких орехов
Для начинки и украшения:
- 200 мл сливок
- 10 г желатина
- 100 г сахара
- 2 банана
- 1 киви
- 1 персик
- 2 мандарина
- дольки ананаса
- виноград
- кокосовая стружка
Для смазки формы:
|
Сложность приготовления: *****
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 389 ккал
1. Приготовьте масляное бисквитное тесто по основному рецепту, разделите его на три части и выпеките три коржа. Готовые коржи охладите, после чего нанесите на каждый слой джема или варенья.
2. Верхний слой и бока бисквита обмажьте фруктовым джемом или фруктовым желе.
3. Бока бисквита посыпьте кокосовой стружкой, а само изделие украсьте дольками ананаса, тонкими ломтиками киви и кружками банана.
4. Когда украшение бисквита будет закончено, в теплой воде разведите желатин, дайте ему немного остыть, обмажьте этой смесью фрукты и поместите торт в холодильник на 30 минут.
|
