|
Чтобы придать изделиям привлекательный вид, посыпьте их после выпечки панировочными сухарями через ситечко с крупными отверстиями.
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г картофельного крахмала
- 250 г сахара
- 3 яйца
- 8 г молотой корицы
- 50 г какао-порошка
- 100 г грецких орехов
Для смазки и посыпки формы:
- масло и панировочные сухари
|
Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 208 ккал
1. Масло разотрите с сахаром добела, добавьте желтки, смешанную с содой муку, крахмал и тщательно вымесите.
2. Полученное тесто разделите на две части, каждую из которых посыпьте молотой корицей. В одну часть теста добавьте очищенные и измельченные грецкие орехи и тщательно перемешайте.
3. В оставшуюся часть всыпьте какао-порошок и тщательно размешайте тесто до получения однородной консистенции. В форму для кекса выложите тесто из одной чашки и ложкой разровняйте поверхность.
4. Поверх первого слоя выложите тесто из второй чашки. Форма должна быть заполнена на 3/4 высоты.
Поставьте форму в духовку и выпекайте при температуре 180—200° С в течение 1 часа.
|
