|
Грибы, фаршированные сыром и орехами |
|
|
Грибы, фаршированные сыром и орехами
Ингредиенты:
- 250 г шампиньонов
- 100 г очищенных орехов
- 3 ст. л. тертого сыра
- 650 г панировочных сухарей
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль
|
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин.
Калорийность 1 порции: 187 ккал
Грибы почистите, промойте под холодной проточной водой и отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте, поместите в посуду и прогревайте до тех пор, пока они не станут мягкими.
Затем смешайте их с тертым сыром, измельченными орехами, 2/3 измельченных сухарей и все посолите. Этой смесью наполните шляпки грибов, посыпьте оставшимися сухарями, орехами и сыром.
Шляпки выложите на смазанное маслом огнеупорное блюдо и запекайте в течение 10–15 мин при температуре 180–200°С.
|
