Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч
Калорийность 1 порции: 302 ккал

Муку просейте через сито, добавьте какао-порошок, ванильный сахар, яйцо и разогретое масло или маргарин. Тщательно перемешайте смесь до получения однородной массы. Взбейте сахарную пудру со сливками до образования густой белой пены и влейте ее небольшими порциями в основную массу. Замесите тесто, разделите его на несколько частей и положите в холодильник на 15—20 минут.

Скатайте готовое тесто в жгуты и сформуйте крендели. Выложите изделия на противень и выпекайте при температуре 220° С 10—15 минут. Готовые, слегка охлажденные крендели посыпьте сахарной пудрой.