Ингредиенты:
Для теста:
- 350 г муки
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сахарной пудры
- 30 г ванильного сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 яйца
Для посыпки:
- 100 г жареных размельченных орехов
- 50 г ванильного сахара
Для смазки изделий и противня:
|
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч 55 мин
Калорийность 1 порции: 380 ккал
Просейте муку через сито, смешайте ее с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавьте яйца, масло или маргарин, замесите тесто и оставьте его на 1 час в прохладном месте.
Разделите тесто на 10 частей и раскатайте из них нетолстые жгутики длиной примерно 20 см. Сформуйте из жгутиков крендели. Изделия переложите на смазанный маргарином противень и смажьте их взбитым яйцом.
Орехи мелко порежьте ножом или истолчите в деревянной ступке. Посыпьте крендели жареными размельченными орехами и поставьте противень на 15 минут в духовку, разогретую до 230° С. Готовые изделия слегка остудите и покройте их сверху ванильным сахаром.
Отдельно подайте молоко или чай с медом.
|
