Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г муки,
- 15 г дрожжей
- 2 стакана молока
- 30 г сливочного масла или маргарина
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
Для смазки изделий и противня:
- 1 яйцо
- 30 г сахара
- сливочное масло
|
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 ч 20 мин
Калорийность 1 порции: 138 ккал
Приготовьте по основному рецепту дрожжевое тесто, для чего яйца введите в муку, добавьте молоко, дрожжи, масло и соль. Готовое тесто разделите на 10 частей, каждую из которых скатайте в валик.
Из каждого валика сплетите косичку. Из косичек сформуйте крендельки. Уложите готовые изделия на промасленный противень, дайте им подойти в теплом месте, затем смажьте взбитым с сахаром яйцом. Поместите противень с изделиями в духовку и выпекайте при температуре 200° С примерно 10—15 минут, до образования золотистой корочки.
|
