|
Вместо сыра можно использовать майонез, смешанный с яйцом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 10 г дрожжей
- 120 мл молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- молотый перец
Для начинки:
- 200 г сыра
- 2 луковицы
- 6 помидоров
- оливки
- пучок зелени
- 6 столовых ложек оливкового масла
Для смазки формы:
- сливочное или растительное масло
|
Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 2 часа
Калорийность 1 порции: 350 ккал
1. Из муки, дрожжей, молока, масла, яйца и соли замесите дрожжевое тесто по основному рецепту, поместите его в теплое место и дайте подойти. Готовое тесто раскатайте в лепешку толщиной 1 см, переложите в смазанную маслом форму и дайте постоять еще 20 минут. В это время приготовьте начинку. Репчатый лук нарежьте кольцами и обжарьте. Сыр натрите на крупной терке.
2. Из оливок удалите косточки. Зелень помойте и мелко нарежьте.
3. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, тонко нарежьте кружочками.
4. Равномерно уложите помидоры, сверху на них поместите обжаренный лук, посыпьте пиццу сыром и уложите оливки.
Подготовленную пиццу посолите, украсьте зеленью, полейте оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку на 20—25 минут.
|
