Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 40 г дрожжей
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
Для посыпки:
- 150 г муки
- 80 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 5 г ванилина
- кондитерская крошка
|
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 2 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 265 ккал
Из муки, дрожжей, молока, яйца, масла, сахара и соли приготовьте дрожжевое тесто и оставьте подходить.
Готовое тесто раскатайте в жгут, разделите его ножом на 10 равных частей, сформируйте булочки, выложите их на посыпанную мукой доску и оставьте в теплом месте на 10—15 минут.
В это время приготовьте посыпку. Для этого в муку всыпьте сахар, ванилин и размягченное сливочное масло, все разотрите руками. В полученную смесь добавьте кондитерскую крошку и тщательно перемешайте все компоненты посыпки до образования однородной массы. Обмакните каждую булочку в посыпку и выложите подготовленные изделия на смазанный маслом противень.
Выпекайте на протяжении 20—25 минут в духовке при температуре 200—210° С.
|
