Овощное ассорти
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 огурец
- 2 редиски
- 3 листа салата
- зелень лука
- веточки петрушки
- соль
- перец черный молотый
|
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность 1 порции: 80 ккал
Все овощи тщательно вымойте и только после этого приступайте к их нарезке.
- Один помидор нарежьте тонкими ломтиками и сложите их по диагонали.
- Болгарский перец нарежьте полукольцами, огурец и редиску — кружками.
- На плоское блюдо выложите листья салата.
- Помидор, нарезанный тонкими дольками, сверните в валик.
- На противоположном краю блюда разложите кружки редиски.
- Рядом с помидорами поместите нарезанные огурцы.
- Второй помидор разрежьте на четыре части и также уложите на блюдо.
Все украсьте зеленью петрушки и перьями лука, посолите, поперчите.
|
