Закуска «Майкопская»
Ингредиенты:
- 500 г лука
- 250 г помидоров
- 3 ст. ложки растительного масла или жира
- 1 ч. ложка муки
- 3 ст. ложки кислого молока
- сахар, перец и соль по вкусу
|
Очищенный лук и очищенные от кожицы помидоры измельчить в шинковке с насадкой для нарезки тонкими ломтиками, положить в подогретое масло, посолить и тушить. Муку развести молоком, медленно влить в овощи, добавить сахар, перец и варить до готовности.
|
