Кекс «Особый»
Ингредиенты:
на 1 кекс:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 100 г масла сливочного
- 250 г творога
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана изюма
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- сахарная пудра
|
Тщательно растереть яйцо с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, протертый творог, муку, соль, хорошо промытый изюм и соду, замесить тесто. Разделить его на 2 части и выпекать в смазанной маслом форме 50—55 мин при 180—190°С. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
|
