|
Сливовый (вишневый) соус (Сладкий) |
|
|
Сливовый (вишневый) соус
Ингредиенты:
- 1 л воды
- 200 г. слив (вишни)
- 100 г сахара
- гвоздика или корица
- 1 ст. ложка крахмала
|
Сливы промыть, ошпарить кипятком, сполоснуть холодной водой. Снять кожицу. Вынуть косточки. Кожицу и косточки залить водой, вскипятить, жидкость слить, добавить сахар, пряности, проварить, добавить половинки слив, прокипятить, ввести разведенный водой крахмал, прогреть, не доводя до кипения. При использовании вишни кожицу с нее не снимают.
|
